La miel es un producto natural elaborado a partir del néctar de las flores, o de exudaciones de otras partes vivas de las plantas, extraída por las abejas que recogen de la parte más profunda de la corola de las flores, modificada y transformada por ellas, concentrándola y depositándola en los paneles, de donde es sacada por el apicultor por los medios modernos de que dispone.

    La miel de nuestras abejas es un producto totalmente virgen, rico en elementos nobles, cuya acción sobre nuestro organismo no tienen parangón y merece un interés de primer orden.

    La miel es el alimento energético por excelencia.